최종편집
2018-09-21 오후 10:01:00
기사
검색
[로그인] [회원가입]
회사소개 | 후원하기 | 윤리(편집규약)강령 | 시민제보 | 취재신청요청 | 명예기자신청 | 광고문의 | 콘텐츠
뉴스
전국핫뉴스
전남뉴스
여수뉴스
박람회뉴스
여론광장
정치의회
행사단체
문화축제
미담사례
관광여행
기업경제
오피니언
여수사람들
투고기사
사설&칼럼
인물대담
기자수첩
인사이드
NGO News
이런일이
정보광장
상가소개
추천여행지
2018-07-11 오후 2:53:05 입력 뉴스 > 전남뉴스

‘탈삽감․아이스 홍시’ 시제품 개발
떫은감 이제 시원한 홍시로 맛보세요



▲ 아이스 홍시

 

전라남도는 떫은감 유통 및 소비 확대를 위해 신규 소비시장 개척을 위한 ‘아이스 홍시’ 시제품을 개발했다고 11일 밝혔다.

 

떫은감은 소득작물로 인식된 2003년 이후 생산량이 계속 늘고 있으나, 소비 가격은 2003년 1㎏당 2천 원이었던 것이 물가가 상승한 2017년 1㎏당 1천 원으로 오히려 하락하는 등 가격 하락이 가속화되고 있다.

 

특히 지난해에는 수확량이 평년보다 13%가 많아 공급 과잉과 수요 감소로 평년보다 가격이 28%나 낮아 생산 임가가 경제적 어려움을 겪었다.

 

이에 따라 전라남도와 산림조합중앙회 광주전남지역본부는 전남지역 떫은감 생산 유통을 개선하고 새로운 소비층 확보를 위해 떫은감의 떫은 맛을 없앤 ‘탈삽감’과 ‘아이스 홍시’ 시제품을 개발했다.

 

아이스홍시는 유황을 배제한 탈삽감 가공 친환경 특허 기술 개발자가 참여해 제품 완성도를 높였다. 자체 개발 브랜드, 특화된 디자인 포장으로 관련 시장 진입을 시도한다.

 

‘탈삽감’과 ‘아이스홍시’ 개발로, 현재 떫은감이 가공 판매되는 형식인 생감, 곶감, 연시, 감말랭이 등에서 벗어난 새로운 소비층 확대가 기대된다. 또한 보관 기간 연장 등으로 실제 떫은감 재배농가 소득 증대에도 기여할 것으로 기대된다.

 

봉진문 전라남도 산림산업과장은 “떫은감 수급 안정을 위해 산림조합중앙회와 협력해 생산유통을 본격적으로 추진하기 위한 떫은감 가공공장 설치 등 다양한 육성정책을 마련하겠다”고 말했다.

 

전남지역에서는 영암, 순천, 장성, 광양 등에서 떫은감을 재배하고 있다. 2016년 기준 연간 3만 4천t을 생산해 전국(18만 8천t)의 18%를 차지, 경북(9만 2천t, 1천30억 원) 다음으로 생산량이 많다.

 

동의보감에 따르면 홍시는 숙취를 풀어주는 기능이 있다. 심장과 폐를 튼튼하게 하고 갈증을 없애주며 소화기능과 면역력을 강화하는 효능이 있다.

 

 

 

언제나 다정한 벗 여수인터넷뉴스

여수시민과 함께 새로운 희망을 열어갑니다.

기사제보/취재요청 061) 691-7500

여수인터넷뉴스(hm7737@hanmail.net)

       

  의견보기
등록된 의견이 없습니다
  의견쓰기
작 성 자 비밀번호
스팸방지  ※ 빨간 상자 안에 있는 문자(영문 대소문자 구분)를 입력하세요!
의견쓰기
(0)
내용은 200자 이내로 적어야합니다.
기사와 무관한 글은 임의로 삭제 될 수 있습니다.
 
여수해경 직원 해상 ..
“1,000만송이 꽃무릇..
(윤문칠 칼럼)아! 여..
국보 304호 여수 진..
어르신 기초연금 이..
여수 도심 외부순환도..
카스문학회 창단 2주..
(김용필/스토리텔링)..
여수 영취산 새벽을 ..
여수공고극심한 취업..
(김용필/스토리텔링) 여수 현천 “쌍둥이 ..

현무와 오룡의 지맥을 이룬 여수시 소라면 현천 마을에서..

(윤문칠 칼럼) 여수 돌산 갓 김치, 유네스..

‘깨끗한 물’과 아름다운 여인들의 손맛으로 만들어내 ..

(서석주 칼럼) 국제와이즈멘 문상봉 총재님..

문상봉 총재를 보면…미국 건국의 아버지 벤자민 프랭..

(윤문칠 칼럼) 30만 여수시민은 통탄한다!

국내 최초의 100년의 역사를 가지고 있는 수산교육기관..

이용주 국회의원여순사건 새 특별법안 대표발의
여수시, 벼농사 종합평가회 1년농사 평가·분석
여수시도시관리공단 비상임이사 4명 공개 모집..
여수시민회관서 피아노앙상블·국악·비보이 ..
여수해경 항해 중 암초 좌초된 4톤급 어선 구조
여수 소라면이장단 수년간 쓰레기 쌓인 홀몸노..
권오봉 여수시장 “화양농공단지 문제 다각도 ..
남해어업관리단추석 대목 노린 불법어업 중국어..
호남화력 ‘추석맞이 전통시장 장보기 행사’ 실시
(윤문칠 칼럼)아! 여수의 비전, 세계 섬 엑스포~
권오봉 여수시장 “9월 평양공동선언 적극지지”
이용주 국회의원“행정안전부 특별교부세 10억 ..
대기업 200명 취업 자랑하는 ‘한영대학’ “..
여수시 중앙동 자생단체 추석맞이 사랑나눔 ‘..
여수시추석 공설묘지공원 교통지도 인력 28명 배치
해양경찰교육원헌혈 행사 동참 따뜻한 생명 나..
여수서 훈련하는 오픈워터수영 세계 1위 페리 ..
소라면 기업체 등 추석 후원품 나눔 릴레이 미담
여수벼룩시장 10월 6일 개장
여수동백라이온스클럽문수동 취약계층에 200만..
최무경 도의원 여수 도성마을 정주여건 개선 촉구
여수시 만덕동,명절맞이 취약계층 격려 활동
전남 생태.체험 전시관 추석 연휴 정상 개관
여수시, 노인일자리 사업 잘했다보건복지부 장관상
충무동주민자치위원회 410만원 상당 추석후원품..
어르신 기초연금 이달부터 “최대 25만원”
귀성객 맞이 청결활동 펼친 화양면 자생단체 ..
여수시 ‘만흥~덕양’전라선 옛 기찻길 1단계 ..
여수시, 올해 특교세 45억여원현안사업 추진 속도
‘마을발전 책임 다할 것’여수 이.통장 한마..
한국가스안전공사 전남동부지사 여수산단 사고..
여수 죽림1지구 택지개발사업 본격 추진2021년..
권오봉 여수시장 “즐겁고 행복한 명절 보내세요”
여수해수청국동항.녹동항 노후 목재 부잔교 대체
광양만권 해양생태계 보전 특위 위원장 이광일..
여수시의회, 제187회 정례회 폐회
여수시 여천동찾아가는 영화상영회…주민 ‘호응’
여순사건 희생자 지원 조례 전부 개정 여수시의..
‘차 없는 날’걸어서 출근하는 권오봉 여수시장
보성 이종상․조영희 부부농군유기농 배로..
여수 충무새마을금고충무동에 210만원 상당 라..
여수문수초등학교 학교폭력예방 위한 우정Teen-k..
여천NCC㈜ 3공장 드림봉사단 추석맞이 “사랑의..
노인사회활동지원 공모사업 선정국비 35백만원..
여수해경가을철 낚시어선 위반행위 특별단속
전남테크노파크 6대 원장에 유동국 선임
국제와이즈멘 여수오션클럽소라면 홀몸노인 집수리
주승용 국회부의장“여천역 주차장 80면 추가 ..
전남도의회 강정희 의원여순사건특위 위원장에..
올해 여수시민의 상 ‘정웅길’자랑스런 여수인..


방문자수
  전체 : 152,507,411
  어제 : 60,964
  오늘 : 729
  현재 : 57
여수인터넷뉴스 | 전라남도 여수시 흥국로 32(학동) 3F | 제보광고문의 061-691-7500 | 팩스 061-691-0400
회사소개 | 후원회안내 | 개인정보정책 | 청소년보호정책 | 후원회안내 | 인터넷신문 등록일 2005.9.30 | 등록번호 정간법 전남 아-7호
발행인,편집인 신장호 | 청소년보호책임자 신장호
Copyright by ysinews.com All rights reserved. E-mail: hm7737@hanmail.net